Проблема: С ростом распространенности ожирения увеличились и научные исследования в области функций жировой ткани. Было установлено, что жировые клетки (адипоциты) выполняют ряд эндокринных и метаболических функций. Целью данного исследования является проведение экспертного анализа современных научных данных о гормональной и метаболической активности жировой ткани и оценка их значения для медицинской практики. Используются документальный и социологический методы. Полученные результаты свидетельствуют о том, что крайне ограничительная диета подавляет производство гормона лептина из адипоцитов, а это связано с увеличением голода, и, соответственно – энергетического потребления пищи и содействует накоплению жира. Недостаточная энергия пищи превращается в жировую ткань в тех областях тела, где располагаются альфа-2-рецепторы (ответственные за липосинтез), т.е. – в тазобедренной области у девочек и женщин, с одновременным уменьшением жировой ткани в других частях их тела – в лице, руках, груди, где сосредоточены бета-рецепторы (отвечающие за липолиз). Сделан вывод о том, что изнурительные низкокалорийные диеты не подходят для длительного использования в медицинской практике из-за ряда факторов риска для здоровья и сомнительной эффективности.